Sakarya Fındığına Kalite Damgası
Sakarya Tarım ve Hayvancılık Fuarı kapsamında düzenlenen Fındık Randıman Yarışması’nda 55 randımanla Erdinç Önan birinci oldu. Yarışma, fındıkta kalite ve iç verimin üreticinin kazancına doğrudan etkisini bir kez daha gündeme taşıdı.
GÜNCEL
GL Platform Fuarcılık tarafından düzenlenen Sakarya Tarım ve Hayvancılık Fuarı, üreticiler ile sektör temsilcilerini bir araya getirirken Sakarya’nın önemli tarımsal ürünlerinden fındık da fuarın öne çıkan başlıklarından biri oldu.
Sakarya Ticaret Borsası tarafından düzenlenen Fındık Randıman Yarışması’nda üreticilerin 25 kilogramlık fındık numuneleri laboratuvar ortamında incelendi. Nem oranı, doluluk ve kalite kriterleri dikkate alınarak yapılan değerlendirme sonucunda 55 randımanla Erdinç Önan birinci, 54,1 randımanla Osman Şahin ikinci, 53,8 randımanla Mücahit Temizkan üçüncü oldu.
Sakarya Ticaret Borsası Meclis Başkan Yardımcısı Mustafa Temizkan, randımanın üreticinin emeğinin ekonomik karşılığını belirleyen önemli göstergelerden biri olduğunu belirtti. Temizkan, 55 randımanın 100 kilogram kabuklu fındıktan yaklaşık 55 kilogram iç fındık elde edilmesi anlamına geldiğini ifade ederek kalite yükseldikçe ürünün ekonomik değerinin de arttığını söyledi.
Temizkan, kaliteli üretimin bahçeden başlayarak doğru hasat, kurutma ve depolama süreçleriyle devam ettiğini vurguladı. Yarışmayla üreticilerin kalite konusundaki farkındalığının artırılması ve deneyim paylaşımının güçlendirilmesinin amaçlandığını kaydetti.
GL Platform Fuarcılık Genel Müdürü Gül Ceylan ise fuarın üretici ile firmaları doğrudan buluşturduğunu belirterek kurulan ticari bağlantıların üretime dönüşmesini önemsediklerini söyledi. Ceylan, fındık gibi Sakarya ile özdeşleşen ürünlerin fuara ayrı bir değer kattığını ifade etti.
Yorum Ekle
Adınız / RumuzYorumunuz